LA ALERGIA ALIMENTARIA



LA ALERGIA ALIMENTARIA PUEDE SER MEDIADA POR

1)                MECANISMOS IGE DEPENDIENTES
2)                MECANISMOS IGE INDEPENDIENTES

MECANISMOS IGE DEPENDIENTES

SINDROME ALERGICO OROFARINGEO
HIPERSENSIBILIDAD GASTROINTESTINAL INMEDIATA ( DIARREA )
URTICARIA Y ANGIOEDEMA
DERMATITIS ATOPICA TIPO I- TIPO IV
RINOCONJUNTIVITIS
ASMA BRONQUIAL
ANAFILAXIA

MECANISMOS IGE INDEPENDIENTES

ENTEROCOLITIS DE LAS PROTEINAS DE LA DIETA
PROCTITIS DE LAS PROTEINAS DE LA DIETA
ENTEROPATIA DE LAS PEOTEINAS DE LA DIETA
ENFERMEDAD CELIACA
ESOFAGITIS EOSINOFILICA ALERGICA
GASTRITIS EOSINOFILCA ALERGICA
GASTROENTEROCOLITIS  EOSINOFILICA ALERGICA

PRINCIPALES ALERGENOS ALIMENTARIOS

LECHE DE VACA
HUEVO
PESCADO
CRUSTACEOS
MANI – SOJA
CEREALES

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